Χοιρομέρι

Description :

Χοιρομέρι
Το χοιρομέρι είναι ίσως ο βασιλιάς των παραδοσιακών αλλαντικών, ένας μεζές διαχρονικός  που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Εμείς εδώ στην Κυπερούντα, έχοντας διαφυλάξει την αυθεντική συνταγή του παππού Αντώνη δημιουργήσαμε και σας προσφέρουμε ένα εκλεκτό αλλαντικό ανωτέρας ποιότητας. Παρασκευάζεται από φρέσκο χοιρινό μπούτι μερί, αλατι και εκλεκτό κόκκινο κρασί δικής μας παραγωγής. Χρειάζεται περίπου τρείς μήνες για την ολοκλήρωση του τελικού προϊόντος. Θα το βρείτε σε φέττες λεπτές , σε κύβους η ακόμη και σε μεγαλύτερα κομμάτια.

Συστατικά:
Χοιρινό κρέας , Κρασί, Θαλλασινό Αλάτι ,100 γρ. τελικού προιόντος παράγονται από 165 γρ. κρέατος.

Ingredients:
Pork meat, wine, sea salt, 100 gr final product produced from 165 gr. meat.